Toscana maitsed Viinamärdi talus, Tõrva ja laienenud Taagepera võlupark
Pühapäeval, 3. augustil kl 10 (2025) sõidame Vanemuise alumisest parklast Tartus Viinamärdi tallu, kus eestimaisest piimast tehakse lõunamaise kirega itaalipäraseid tooteid. Jalutame Tõrva kaunil keskväljakul ja uudistame suurejoonelist Taagepera võluparki.
Viinamärdi talu on justkui tükike eestimaist Toscanat – siin valmivad itaalia retseptide ja itaallasest peremehe käe all siidise mekiga pecorellod, burratad, mozzarellad, stracciatellad … Doktorikraadiga taluperemees, juustumeister Denis on kasvanud üles Quinto Vicentino külakeses Itaalias. Õpingute käigus sattus ta Eestisse ja abiellus eestlanna Annemariga, kellega koos talu peetakse.
Viinamärdi talu üks eksklusiivsemaid juuste on viinamarjakestades valminud lambajuust Pecorello Brillo, mis pälvis Tartu toidu- ja veinifestivalil Tartu maitse tiitli 2019. Tõeline hõrgutis on ka näiteks lambajuust hinnaliste itaalia trühvlitega. Saame teada, mida peavad itaallased juustude kuningaks?
Teeme ringkäigu moodsas laudas ja meiereis, uudistame prantsuse lakooni tõugu lontis kõrvadega ja napi villakasukaga lambaid. Seejärel ootab meid nelja erineva itaaliapärase lambajuustu degusteerimine.
Avatud on ka kohvik, kus saab soovi korral osta ehtsat itaalia jäätist – gelatot - ja aromaatset kohvi. Gelato põhikomponendiks on lambapiim, Marjamaa talust pärit maasikad või astelpaju Villago talust, Itaaliast toodud pistaatsia- ja sidrunikreem ning Bourboni vanill Madagaskarilt. Talupoes on saadaval nii lambajuustud kui lambajogurid, aga ka lehmapiimajuustud, juustumesi jpm.
Oma teekonnal võtame natuke aega, et jalutada moodsal Tõrva keskväljakul, mis kulgeb ajaloolisest kõrtsihoonest kuni Tõrva raekojahooneni.
Ja seejärel ootab meid tublisti laienenud ja uute atraktsioonidega täienenud Taagepera lossi võlupark „Alice peeglitagusel maal“. Maailmakuulsast muinasjutust inspiratsiooni saanud pargis satume 11 hektaril laiuvasse võluriiki koos tuhandete lillede, värvilise võlumetsa, temaatiliste skulptuuride ja hiigelsuurte installatsioonidega. Avatud on kohvik Alice ja lossirestoran, samuti saab külastada 42 meetri kõrgust lossitorni. Lossi kaminasaalis võib imetleda Capodimonte portselannõusid.
Bussis sisustab põnevate lugudega aega meie giid. Tartusse tagasi plaanime jõuda kella seitsme – kaheksa paiku õhtul.
Reisi (programm, mugav buss ja kindla käega juht, giidi teenused) hind: 65 €, huvi korral registreeru: [email protected] ja tasu 65 €: Tarkuseteel UÜ, Swedbank, EE362200221060427978, märksõna: 03.08 + osaleja nimi)
Bussis korjame: võlupargi pilet: 10 € (grupihind, alla 6-aastased tasuta), Viinamärdi talu ekskursioon koos juustude degusteerimisega: 10 €
Bussikohad jagame reisiraha laekumise järjekorras.
Viinamärdi talu on justkui tükike eestimaist Toscanat – siin valmivad itaalia retseptide ja itaallasest peremehe käe all siidise mekiga pecorellod, burratad, mozzarellad, stracciatellad … Doktorikraadiga taluperemees, juustumeister Denis on kasvanud üles Quinto Vicentino külakeses Itaalias. Õpingute käigus sattus ta Eestisse ja abiellus eestlanna Annemariga, kellega koos talu peetakse.
Viinamärdi talu üks eksklusiivsemaid juuste on viinamarjakestades valminud lambajuust Pecorello Brillo, mis pälvis Tartu toidu- ja veinifestivalil Tartu maitse tiitli 2019. Tõeline hõrgutis on ka näiteks lambajuust hinnaliste itaalia trühvlitega. Saame teada, mida peavad itaallased juustude kuningaks?
Teeme ringkäigu moodsas laudas ja meiereis, uudistame prantsuse lakooni tõugu lontis kõrvadega ja napi villakasukaga lambaid. Seejärel ootab meid nelja erineva itaaliapärase lambajuustu degusteerimine.
Avatud on ka kohvik, kus saab soovi korral osta ehtsat itaalia jäätist – gelatot - ja aromaatset kohvi. Gelato põhikomponendiks on lambapiim, Marjamaa talust pärit maasikad või astelpaju Villago talust, Itaaliast toodud pistaatsia- ja sidrunikreem ning Bourboni vanill Madagaskarilt. Talupoes on saadaval nii lambajuustud kui lambajogurid, aga ka lehmapiimajuustud, juustumesi jpm.
Oma teekonnal võtame natuke aega, et jalutada moodsal Tõrva keskväljakul, mis kulgeb ajaloolisest kõrtsihoonest kuni Tõrva raekojahooneni.
Ja seejärel ootab meid tublisti laienenud ja uute atraktsioonidega täienenud Taagepera lossi võlupark „Alice peeglitagusel maal“. Maailmakuulsast muinasjutust inspiratsiooni saanud pargis satume 11 hektaril laiuvasse võluriiki koos tuhandete lillede, värvilise võlumetsa, temaatiliste skulptuuride ja hiigelsuurte installatsioonidega. Avatud on kohvik Alice ja lossirestoran, samuti saab külastada 42 meetri kõrgust lossitorni. Lossi kaminasaalis võib imetleda Capodimonte portselannõusid.
Bussis sisustab põnevate lugudega aega meie giid. Tartusse tagasi plaanime jõuda kella seitsme – kaheksa paiku õhtul.
Reisi (programm, mugav buss ja kindla käega juht, giidi teenused) hind: 65 €, huvi korral registreeru: [email protected] ja tasu 65 €: Tarkuseteel UÜ, Swedbank, EE362200221060427978, märksõna: 03.08 + osaleja nimi)
Bussis korjame: võlupargi pilet: 10 € (grupihind, alla 6-aastased tasuta), Viinamärdi talu ekskursioon koos juustude degusteerimisega: 10 €
Bussikohad jagame reisiraha laekumise järjekorras.
